Hlavní

Infarkt

Zimolez bobule - užitečné vlastnosti a kontraindikace

Modrá se světle bílým povlakem bobulí zimolezu má neobvyklou a příjemnou chuť. Díky svému prospěšnému složení má blahodárný účinek na lidské tělo. Zimolez lze konzumovat čerstvý, zmrazený nebo sušený a můžete také vařit lahodný džem z ovoce. A pokud někdo nezkusil tento bobule, pak to rozhodně stojí za to.

Chemické složení a obsah kalorií

Bobule z modrých zimolezů jsou 74% vody. Hlavní energetickou složkou bobulí jsou uhlohydráty, v ovoci je asi 7 gramů, což zajišťuje nízký obsah kalorií (30 kcal na 100 g produktu).

Zimolez obsahuje vitamíny: B1, B2, A, C a P, jakož i organické kyseliny jantarové, šťavelové a jablečné. Bobule obsahují taniny, ethery a pektin..

Z minerálů obsahuje zimolez hodně vápníku, železa, jódu a sodíku. Také v malém množství je fosfor, draslík, mangan, bór a hořčík..

Užitečné vlastnosti zimolezu pro lidské tělo

Zimolez má takový léčivý účinek na lidské tělo:

  • přispívá ke zvýšené sekreci žaludku;
  • může být použit jako svíravý, choleretický, diuretický, restorativní a projímadlo;
  • zvyšuje chuť k jídlu;
  • zvyšuje odolnost stěn krevních cév a kapilár;
  • pomáhá při léčbě lupénky a ekzému (při aplikaci bobulového džusu na postiženou kůži);
  • obnovuje průtok krve, normalizuje krevní tlak;
  • pozitivní účinek na kardiovaskulární systém;
  • má komplexní účinek na žaludek, ledviny a játra;
  • je silný antioxidant;
  • účinně snižuje horečku;
  • má antibakteriální, antiseptické a adstringentní vlastnosti;
  • má diuretický účinek;
  • zvyšuje chuť k jídlu;
  • pomáhá zmírňovat zánět a snižuje bolest při osteochondróze a revmatismu.

Pro ženu

Plody zimolezu ženám pomohou udržet mládí a krásu. Čerstvé bobule jsou bohaté na antioxidanty a vitamín A, které pomáhají normalizovat stav pokožky, zpomalují proces stárnutí buněk..

Bobule zimolezu obsahují velmi málo kalorií a urychlují metabolismus, což pozitivně ovlivňuje postavu. Zimolez je považován za vynikající dezert pro ty, kteří dodržují nízkokalorickou dietu. Navíc přidáním bobulí do vaší stravy můžete normalizovat hormonální pozadí a obnovit správné fungování reprodukčního systému..

Výhody bobule zimolez pro ženy - video

Pro těhotné a kojící

Zimolez pomůže těhotným ženám zvýšit obranyschopnost těla, posílit stěny kapilár a chránit před otoky, které se často vyskytují během těhotenství (zejména ve třetím trimestru). Toto bobule také poskytne tělu potřebné užitečné látky a pomůže stabilizovat srdce..

Ženám během těhotenství se doporučuje jíst nejvýše 30 bobulí denně. Přejídání může vyvolat alergickou reakci a zažívací potíže, jmenovitě vést k zácpě, která se často obává těhotných žen. Pokud se po jídle zimolezu objeví nepříjemný pocit, to znamená, že to za to už nestojí.

Kojící matky by měly používat zimolez, aby nedocházelo k nedostatku vitamínů, pouze to lze provést dříve, než dítě dosáhne tří měsíců věku. Poprvé musíte jíst několik bobulí hodinu před krmením a pozorovat pohodu a chování dítěte. Pokud nenastala žádná reakce, můžete tuto zdravou bobulovinu bezpečně zahrnout do své stravy..

Pro muže

Bobule zimolezu jsou bohaté na selen, který se aktivně podílí na štítné žláze a na produkci mužského hormonu testosteronu. Tento hormon ovlivňuje správné fungování mužských pohlavních orgánů. Použití zimolezu pomáhá zlepšit kvalitu a mobilitu spermií, což je velmi důležité při léčbě neplodnosti a sexuální impotence..

Pro děti

Použití zimolezu je zvláště užitečné pro děti, protože pomáhá překonat nachlazení a virové infekce v krátké době. Bobule zimolezů posílí stěny krevních cév, zlepší krevní oběh, obnoví trávicí trakt, normalizují metabolismus, zlepší játra a žlučník.

Pozornost! Nedoporučuje se dávat honeysuckle dítěti dříve, než se otočí 7 měsíců.

  • Stojí za to začít s návnadou s minimem porcí, ne více než 1/3 lžičky nastrouhaných bobulí nebo šťávy.
  • Pokud je dítě náchylné k alergickým projevům, pak se zavedením zimolezu do doplňkových potravin je vhodné počkat do 1 roku.
  • Po roce lze dítěti nabídnout 1/2 čajové lžičky zimolezové šťávy denně. Dvouleté dítě může zvýšit počet bobulí na 100 g denně.

Využití zimolezu v lidové medicíně

Bohaté složení bobulí a velké množství užitečných vlastností umožňují použití zimolezu pro léčebné účely. K přípravě léčivých přípravků používejte všechny části rostliny, s výjimkou kořenů.

Berry infuze

Infuze vyrobená z bobulí zimolezu se používá k léčbě hypertenze, selhání ledvin, diabetes mellitus, chřipky, obezity, gastrointestinálních poruch, jater, srdce, krevních cév a onemocnění nervového systému, jakož i onemocnění krve.

K přípravě bobulové infuze na vodě budete potřebovat:

  • 50 gramů zralých bobulí;
  • 500 ml horké vody (95 stupňů).

Umístěte bobule do termosky, přidejte vodu a nechte asi jednu hodinu. Vezměte 0,5 šálku třikrát denně před jídlem.

Takový nástroj velmi dobře pomáhá snižovat krevní tlak, překonávat nedostatek vitamínů a zvyšovat hladinu hemoglobinu..

Můžete také připravit bobulovou tinkturu na alkohol. Pomůže to zvýšit obranyschopnost těla.

Příprava alkoholové tinktury krok za krokem:

  1. Do skleněné nádoby vložte bobule zimolezu, napůl naplňte.
  2. Nalijte vodku na samý vrchol nádoby.
  3. Sklenici pevně uzavřete plastovým víčkem a umístěte na chladné a tmavé místo..
  4. Každý den musí být sklenice otřesena.
  5. Po dvou týdnech nalijte tekutinu do oddělené nádoby a bobule zakryjte cukrem a na jeden týden vložte na teplé místo..
  6. Poté musí být šťáva vymačkávána tenkou vrstvou a smíchána s alkoholem, který byl dříve vypuštěn.

Honeysuckle Juice

Šťáva získaná z plodů zimolezu obsahuje kyselinu kyanovodíkovou, která je považována za účinný lék pro různé druhy lišejníků. Naneste šťávu a namažte postiženou pokožku několikrát denně. Pro zvýšení účinku je nutné aplikovat maso získané z bobulí zimolezu na problémové oblasti.

Používání třikrát denně po dobu jednoho měsíce po dobu 1 lžíce. lžíce šťávy, můžete se zbavit akné, akné a dalších kožních problémů. Šťáva se také používá pro nachlazení a do každé nosní dírky vpravuje 2 kapky třikrát denně..

Aplikace listů zimolezu

Léčivé odvary se připravují z listů, které se používají kloktat s tonzilitidou nebo tonzilitidou. Infuze se připravuje z listů zimolezu, které léčí rány a vypláchnou oči..

Infuze připravená z čerstvých listů výrazně snižuje cholesterol a je užitečná pro nadváhu. Čaj vyrobený z listů zimolezu pomůže překonat nedostatek vitamínů, chránit tělo před nachlazením a virovými chorobami v období podzim-zima.

Odvar čerstvých listů také pomůže odstranit zánětlivý proces v krku a ústní dutině, překonat zácpu, posílit žaludek, očistit játra, snížit vysoký krevní tlak a zlepšit srdeční funkce.

Chcete-li připravit odvar, musíte:

  1. 3 lžíce. lžíce nasekaných listů zimolezu nalít sklenici vroucí vody.
  2. Vařte asi pět minut.
  3. Trvejte na dvou hodinách a namáhání.
  4. Pijte 0,5 šálku dvakrát denně.

Suché drcené listy zimolez, shromážděné během květu, mají antibakteriální účinek. Práškové suché listy zimolezu se používají k léčbě otevřených ran a hnisavých vředů. Práškové problémové oblasti několikrát denně a přikryjte gázovým obvazem. Takový nástroj nedovolí patogenům množit se, zmírnit zánět a urychlit proces opravy poškozené kůže.

Infuze květin

Infuze připravená z květů zimolezu je užitečná při onemocněních močového měchýře, jater a ledvin a při bolestech hlavy. Taková infuze také výrazně snižuje teplo, odstraňuje soli těžkých kovů z těla, odstraňuje bolest v žaludku a střevní koliku.

Příprava infúze květů zimolezu je velmi jednoduchá:

  1. Rostlinné květiny vyschnou.
  2. 1 polévková lžíce. lžíce surovin nalít sklenici vroucí vody a trvat na asi 15-20 minut.
  3. Spotřeba 1 lžíce. lžíce infuze 2-3krát denně.

Zimolez v kosmetologii: výhody a aplikace

Lidé nazývali zimolez krásným bobulím, protože její složení obsahuje mnoho užitečných látek, které mají omlazující účinek na pokožku obličeje. V kosmetologii se zimolez používá k přípravě protizánětlivých a tonických látek..

Bobule zimolezu se nejčastěji používají jako hlavní součást obličejových masek. Je velmi důležité, aby tyto produkty byly bez výjimky použity pro všechny typy pleti..

Recepty pro masku zimolezu

Proti stárnutí

  • 1 sklenice čerstvých bobulí zimolezu;
  • 1 polévková lžíce. lžíce medu;
  • 2 lžíce. lžíce mastné kyselé smetany.

Rozemelte bobule, dokud nenasadíte kaše, přidejte med a zakysanou smetanu. Naneste směs na obličej po dobu 15 minut.

Hydratační

  • 50 gramů zimolezu;
  • 1 žloutek;
  • 1 polévková lžíce. lžíce smetany (30%).

Kaše, přidejte smetanu a žloutek. Naneste na pokožku po dobu 20 minut. Opláchněte teplým zeleným čajem.

Z akné

  • 1/2 pohár zimolezu;
  • 1 polévková lžíce. lžíci kvasinek;
  • 5 kapek levandulového oleje.

Rozmíchejte bobule v mixéru, přidejte kvasnice a éterický olej. Naneste na pokožku půl hodiny. Omyjte směs mírně teplou vodou..

Loupací maska

  • 1 šálek zimolezu;
  • 5 kapek mandlového oleje, hroznového oleje, pšeničných klíčků;
  • 1 polévková lžíce. lžíce mořské soli (jemně mletá).

Rozmíchejte bobule v mixéru, přidejte olej, promíchejte. Naneste směs masážními pohyby na kůži a pokračujte v masáži po dobu 5-7 minut.

Zakryjte si obličej suchým hadříkem a lehněte si asi půl hodiny v pohodlné poloze.

Vlasová maska

Účinné vlasové masky jsou také připravovány z bobulí zimolezu, které pomáhají zbavit se lupů a eliminují zánět pokožky hlavy. Takové masky skvěle vyživují a hydratují vlasy.

Masku na vlasy si můžete připravit podle tohoto receptu:

  • 1 šálek šťouchané zimolez pyré;
  • jedno vejce;
  • 3 lžíce. polévkové lžíce kaše s tvarohem;
  • balení kvasinek (10 g).

Kombinujte přísady a aplikujte na vlasové kořínky a rozložte je po všech vlasech.

Udržujte takovou masku na vlasech asi půl hodiny, poté opláchněte vodou jakýmkoli šamponem.

Zimolez bobule pro hubnutí

Biologicky aktivní látky obsažené ve složení zimolezu pomohou urychlit metabolismus a to zase povede k rychlé ztrátě dalších liber. Kromě toho je zimolez nízkokalorický, což umožňuje použití jako zdravé občerstvení při různých dietách. Zimolez se nepoužívá jako jednosložková složka stravy, používá se jako přísada do ovesných vloček, v tvarohu nebo jogurtu.

Kromě nízkokalorického obsahu má zimolez diuretický účinek, který pomáhá očistit tělo od přebytečné tekutiny. Bobule zimolezu také zvyšují metabolismus, potlačují hlad a regulují chuť k jídlu..

Ve stravě pro hubnutí by měly zahrnovat takové recepty s plody zimolezu.

Mrkvový salát

  • 250 g mrkve;
  • 200 g čerstvých okurek;
  • 250 g zimolezu;
  • 100 g cibule;
  • zeleň.

Mletou zeleninu, přidejte zimolez, zalijeme rostlinným olejem a promícháme.

Brynza salát

  • banda salátu;
  • 2 stonky celeru;
  • jedna okurka;
  • 100 gramů sýru feta;
  • 0,5 šálku zimolezu;
  • bazalka a petržel.

Nakrájejte zeleninu, přidejte jemně nakrájenou zeleninu a ručně natrhaný salát, posypte sýrem nakrájeným na kostky. Salát osolte rostlinným olejem a posypte sezamovými semínky.

Zeleninový salát

  • 0,5 kg pekingského zelí;
  • 200 gramů čerstvé okurky;
  • 250 gramů vařeného kuřecího prsu;
  • 100 gramů bobulí zimolezu;
  • zeleň.

Rozemelte a smíchejte ingredience. Pro doplňování paliva můžete použít olivový olej smíchaný s citronovou šťávou.

Jak připravit zimolez na zimu

Šťavnaté, krásné, sladké a kyselé bobule zimolezu v létě přinášejí bohatou úrodu. Ale jeho sezóna je velmi krátká, bobule zrají rychle a stejně rychle se kazí. Proto každý bude vědět, jak připravit léčivou zimolezu, aby během celého roku dostával vitamíny a cenné stopové prvky..

Sušení bobule

Bobule, položené na plech, se suší v peci 2 až 3 hodiny při teplotě 80 až 100 stupňů. Použití odvarů a infuzí ze suchých zimolezů pomůže:

  • snížit teplotu;
  • eliminovat zánětlivé procesy v těle;
  • zvýšit vitalitu;
  • eliminovat anémii;
  • nižší tlak;
  • zvýšení vaskulární síly;
  • eliminovat zvracení;
  • zvýšit chuť k jídlu;

Poznámka! Odvar sušeného zimolezu je nezbytný pro chřipku, bolest v krku a nachlazení.

Jak udělat jam

Velmi chutná a aromatická zimolezová marmeláda pozitivně ovlivňuje lidské tělo. A kromě toho může být použit jako zdravý dezert.

Chcete-li udělat lahodnou zimolez jam, budete potřebovat:

  1. Nakrájejte bobule, nalijte do hrnce a přikryjte cukrem.
  2. Nechejte v chladničce dvanáct hodin.
  3. Poté položte džem na sporák a přiveďte k varu, vařte na velmi nízké teplotě po dobu 10-15 minut.
  4. Uspořádat na dušené sklenice a srolovat.

Jam s celými plody

Chcete-li vařit džem s celými plody, budete potřebovat:

  • 1 kg zimolezu (lepší je brát středně velké bobule);
  • 1,7 kg cukru.
  1. Bobule dobře opláchněte a položte je do vrstev na pánvi, nalijte cukr. Je důležité, aby první a poslední vrstva byla vyrobena z cukru.
  2. Nechte 12-14 hodin v chladničce.
  3. Poté musí být džem zapálen, dobře promíchán, aby se cukr úplně rozpustil a aby se objevily malé bubliny.
  4. Vařte na velmi nízkém ohni po dobu 5-7 minut.
  5. Vyjměte pánev ze sporáku, přikryjte a nechte zaseknutý džem vytékat 7 hodin.
  6. Poté uvarte jam znovu po dobu 5 minut a nechte vařit po dobu 7 hodin.
  7. Potřetí povarte džem po dobu 25 minut, potom nalijte do sklenic a sbalte jej kovovými víčky.

Zmrazení

K zamrznutí můžete použít celé bobule zimolezu, nebo je můžete brousit na konzistenci šťouchaných brambor a smíchat s cukrem.

Zmrazená zimolez má pro tělo velký přínos:

  • obnovuje kardiovaskulární systém;
  • zmírňuje bolest při artritidě a artróze;
  • čistí tělo toxinů a cholesterolových plaků v krevních cévách;
  • Pomáhá ženám snadno přežít menopauzu
  • považováno za přírodní antibiotikum;
  • posiluje nervový systém;
  • zvyšuje obranyschopnost těla.

Čerstvě zmrazené zimolez lze přidat do čaje, kompotů, smoothies, dezertů a pečiva, stejně jako předzmrazit, aby se používaly právě takto.

Zimolez kompot pro zimu - video

Možné poškození a kontraindikace

Použití zimolezu je kontraindikováno u lidí, kteří trpí:

  • hypertenze
  • chronická zácpa;
  • gastritida;
  • špatné trávení
  • alergické projevy;
  • cholelitiáza a urolitiáza;
  • exacerbace zánětlivých onemocnění zažívacího traktu.

Výhody zimolezu a trochu o odrůdách - video

Bobule zimolezu jsou zcela přírodní produkt, který obsahuje mnoho minerálů a vitamínů. Pokud je to možné, měli by všichni rozhodně tento léčivý bobule zahrnout do své stravy, ale měli byste si vždy pamatovat na kontraindikace.

Výhody a poškození jedlé zimolez pro zdraví. Použití k léčbě

V Rusku málokdo ví o zimolezu, protože je nejvíce nalezen v Kamčatce. Rostlina je rozvětvený keř do výšky 2 m, s podlouhlými plody. Především je oceňována bohatou a šťavnatou chutí bobulí. Ale také měl rád zimolez pro jeho bohaté chemické složení. Je zajímavé, že se týká rostlin, jejichž všechny části se používají pro léčebné účely. Ale ne všechny jeho výhody.

Jak odlišit jedlé zimolez od jedlé

Zpočátku byla zimolez divoká rostlina, ale poté bylo odhaleno mnoho různých druhů. V současné době je známo asi 200 druhů, z toho 50 v Rusku. Jedlé bobule zahrnují výhradně zahradní rostliny. Takové plody se vyznačují tmavě modrou barvou s namodralým květem. Mají sladkou chuť, lze zachytit lehkou kyselost nebo hořkost.

Bobule nepoživatelných odrůd jsou světlé nebo červené. Nemůžete je použít, protože jsou jedovatí. Zpravidla se používají jako okrasná rostlina..

Chemické složení zimolezu

Vitaminy: A, B1, B2, C, PP.

Makronutrienty: draslík, vápník, křemík, hořčík, sodík, fosfor.

Stopové prvky: hliník, železo, jód, mangan, měď, stroncium.

Kyseliny: citrónová, šťovík, jablečná, jantarová.

Kromě toho je rostlina nasycena P-aktivními látkami. Podle počtu je bobule ještě před šípkem. Zimolez zahrnuje také uhlohydráty, taniny a éterické oleje. Neobsahuje bílkoviny a tuky, proto má nízkokalorický obsah.

Kalorská zimolez - 42 kcal na 100 g.

Denní normou zimolezu je 1 šálek bobule pro dospělé, 0,5 šálek pro děti do 7 let.

Výhody pro zdraví a výhody zimolezu

  • má protizánětlivý a diuretický účinek,
  • zvyšuje ochranné funkce těla,
  • eliminuje nachlazení,
  • zachází s chřipkou,
  • zmírňuje horečku,
  • přestane kašel,
  • odstraňuje toxiny a tělo,
  • eliminuje bolesti hlavy,
  • zlepšuje trávení,
  • prevence vředů a gastritidy,
  • urychluje metabolismus,
  • zmírňuje zácpu,
  • pomáhá zhubnout,
  • stimuluje kardiovaskulární systém,
  • posiluje kapilární stěny,
  • pomáhá s hypertenzí,
  • zlepšuje krevní oběh,
  • prevence mrtvice,
  • zvyšuje hladinu hemoglobinu,
  • snižuje hladinu cholesterolu,
  • pomáhá s malárií,
  • zlepšuje játra a žlučník,
  • odstraňuje žluč z těla,
  • bojuje s volnými radikály,
  • prevence rakoviny,
  • zpomaluje proces stárnutí,
  • uklidňuje nervový systém,
  • zlepšuje paměť,
  • aktivuje mozek,
  • odhaluje kreativitu,
  • zmírňuje zánět očí,
  • léčí kožní onemocnění (psoriáza, ekzém atd.),
  • zlepšuje stav epidermis,
  • eliminuje vrásky.

Jak je to užitečné pro muže

Bobule obsahují selen - prvek, který hraje důležitou roli pro normální fungování mužského reprodukčního systému. Reguluje jeho funkce a podporuje tvorbu pohlavních hormonů..

Užitečné vlastnosti pro ženy

Šťavnaté plody rostliny jsou bohaté na látky, které chrání tělo před předčasným stárnutím. Protože každá žena si chce udržet svou krásu a mládí tak dlouho, jak je to možné, doporučuje se do stravy zahrnout bobule. Také antioxidanty, které tvoří zimolez, zlepšují pokožku a odstraňují jemné linie..

Pro tvář

Chcete-li zlepšit pleť, nasyťte epidermu vitamíny a zbavte se kožních vyrážek, aplikujte na kůži kaše z rozdrcených bobulí po dobu 20 minut nebo ji otřete infuzí z listů rostliny..

Zimolez pomáhá urychlit metabolismus, a proto pomáhá vyrovnat se s dalšími libry.

Můžete jíst během těhotenství

Nejsou žádné kontraindikace, ale neměli byste zneužívat ovoce. Pro těhotné ženy stačí jíst maximálně 2 lžíce. bobule. Takové malé množství posílí imunitu, kapiláry a ochrání ženu před otoky, tak často během těhotenství.

Užitečné vlastnosti zimolezových listů

Jak bylo řečeno na samém začátku článku, listy rostliny mají také léčivé vlastnosti. Z nich se připravují dekorace a infuze, které se odebírají při bolestech a kolicích v břiše, otoku a ledvinových onemocněních..

Kromě toho vypláchněte ústa odvarem, vypláchněte oči a vypláchněte si vlasy, abyste urychlili jejich růst. Doporučuje se otřít si s nimi obličej, aby se odstranily vyrážky na kůži, a vykoupat se - aby se zmírnila exacerbace dny a revmatismu..

K přípravě infuze potřebujete 2 lžíce. rozdrcené listy a 1 šálek horké vody. Chcete-li zlepšit trávení, vezměte si to 3krát denně.

Kontraindikace a poškození

  • individuální nesnášenlivost,
  • děti do 3 let.

Nezneužívejte bobule zimolezu. Jejich nadměrné používání může vést k narušení trávicího systému, svalových křečí a kožních vyrážek..

Použití k léčbě

Na ledviny, srdce, otoky, nachlazení atd. Pro terapeutické a profylaktické účely je nutné jíst denní příjem bobulí (viz výše) po celý den. Nedoporučuje se to provádět najednou.

Tradiční medicína navíc doporučuje vypít infuzi listů a šťávy z bobulí.

Pro oči. Zmírňuje zánět a únavu.

Nalijte 2 lžíce. ponechává 1 šálek horké vody. Nechte to vařit půl hodiny. Ponořte bavlnu do výsledné infuze a aplikujte ji jako obklad na oči. Délka procedury je 20 minut.

Z ekzému, lupénky atd. Rozdělte bobule na 2 části. Šťáva by měla vyniknout. Polovinu otřete problémové oblasti. Průběh léčby je 14 dní..

Léčivé vlastnosti zimolezu pomohou vyrovnat se s mnoha zdravotními problémy. Aby rostlina mohla tělu přinést skutečné výhody, vezměte ji svěží a sledujte denní příjem.

Video. Jaká nádherná zimolez

Pokud najdete chybu, vyberte část textu a stiskněte Ctrl + Enter.

Výhody zimolezu a poškození lidského zdraví

Zimolez je keř, který nese ovoce v modrém a podlouhlém tvaru. Až dosud botanici vědí o 190 odrůdách této rostliny. Jeho domovinou je Asie. V naší zemi existuje asi 14 odrůd, ale pouze 3 z nich jsou vhodné ke spotřebě. Nejčastěji se keře vyskytují na Sachalin, Kamčatka a na východní Sibiři. Rostlina dokonale snáší mrazy až do - 50 stupňů.
Nyní se keř nachází v mnoha oblastech, ale léčivé vlastnosti byly nalezeny pouze u plodů tmavě modré barvy, keře s plody jiné barvy mají výlučně dekorativní funkci.

Kalorie ve 100 g (kcal):třicet
Veverka v 100 g, (g):0,0
Žirov ve 100 g., (G):0,0
Sacharidy ve 100 g, (g):7.8
Glykemický index:dvacet

Složení a obsah kalorií v zimolezu

Rostlina má mnoho složek, obsah kalorií je nízký a je pouze 40 jednotek. Existuje také několik sacharidů - 8,5 g.

Ovoce obsahuje sacharózu, glukózu a fruktózu a existují organické kyseliny: šťavelová, jantarová a jablečná. V celé keři je mnoho taninů, vitaminy B, vitamíny P, A a C. Existují éterické oleje, pektin, vápník, hořčík, fosfor a bor.

Co je užitečné zimolez, vitamíny a minerály

Ovoce obsahuje vysoký obsah sodíku, který pomáhá normalizovat složení krve a pomáhá normální funkci periferního nervového systému. A v kombinaci s draslíkem napomáhá regeneraci buněk. Jód má dobrý účinek na štítnou žlázu a měď v kombinaci se železem se podílí na syntéze hemoglobinu.

Díky křemíku a zinku zlepšuje růst vlasů a stav pokožky, nehtů. Barium posiluje srdeční sval a zabraňuje rozvoji gastrointestinálních chorob. Ovoce dokonce obsahuje hliník, který je zodpovědný za produkci žaludeční šťávy.

Výhody zimolez pro ženy

Plody keře se doporučují pro použití během menopauzy, kdy jsou neustále pozorovány výkyvy nálad, často krátce temperované. Pomáhají vyrovnat se s žaludeční nevolností a normalizovat kyselost žaludku..

Zimolez má choleretický a diuretický účinek, odstraňuje přebytečnou tekutinu, proto zabraňuje vzniku otoků. Bobule jsou doporučovány pro použití lidmi, kteří mají často krvácení z nosu, pomáhají snižovat krevní tlak a zlepšují fungování žaludku.

Výhody zimolez pro muže

Ovoce obsahuje unikátní látku zvanou selen, která je zodpovědná za normální fungování mužské genitální oblasti a zlepšuje produkci spermií.

S ovocem se můžete rychle zotavit po chirurgickém zákroku nebo dlouhodobé léčbě drogami.

Při pravidelném používání plodů keře budou muži schopni zabránit vypadávání vlasů. Bobule pomáhají zlepšit metabolismus. A pektiny obsažené v bobulích chrání žaludeční sliznici před negativními účinky potravy.

Zimolez pomáhá zlepšovat stav jater a je vynikajícím tonikovým potravinovým produktem, který normalizuje krevní tlak..

Zimolez během těhotenství a kojení

Bobule keře jsou opravdu užitečné a mohou být konzumovány před i po porodu, ale jejich použití musí být přísně dávkováno. Najednou nemůžete jíst více než 2-3 lžíce ovoce.

Obecně nemůžete jíst více než 30 g ovoce denně.

Může zimolez pro děti

Zimolez je nepochybně velmi užitečný, ale lze ho do dětské výživy zavést až od 5 let. Nejlepší je začít s dušeným ovocem nebo dezerty, s malým obsahem. I v tomto věku byste měli pečlivě sledovat stav těla dítěte, při prvním podezření na alergii je lepší odstranit bobule ze stravy.

Je zimolez užitečný pro hubnutí?

Bobule mohou být bezpečně zahrnuty do stravy kvůli nízkému obsahu kalorií. Pomohou saturovat tělo vitamíny a odstranit přebytečnou tekutinu. Během stravy mohou být konzumovány téměř v jakékoli formě, nejlépe bez přídavku cukru. Přirozeně byste neměli jíst ovoce ve skle, pár lžiček, jako dezert nebo jako součást kompotu.

Zimolez pro cukrovku

Bobule nezpůsobí žádné poškození v případě onemocnění cukrem, ale pokud osoba zná opatření.

Vzhledem k přítomnosti betainu v plodech může být cholesterol eliminován, což je velmi důležité při cukrovce a při hubnutí..

Z čeho léčí zimolez. Jak to vzít pro léčebné účely

Pro léčebné účely používejte všechny části keře, kromě kořenů.

Bobule se často používají po tepelném nebo jiném vaření, například ve formě džemu nebo vína, jsou vyrobeny z dušeného ovoce nebo želé.

Široce používaná ovocná šťáva pro ošetření lišejníků. Důvodem je skutečnost, že obsahuje obrovské množství kyseliny kyanovodíkové. Šťáva se konzumuje nejen uvnitř, ale také ošetřuje postižené oblasti.

Z připravené šťávy konzumujte lžíci 3krát denně. Stejný způsob použití pomůže zbavit se akné. Průběh léčby je 1 měsíc.

Využití zimolezu v kosmetologii

Keře se hojně používají jako kosmetický produkt. Buničina je vhodná pro přípravu omlazující masky. Bude vyžadovat 100 g ovoce, 20 g medu a asi 50 ml zakysané smetany. Všechny komponenty jsou rozmíchány v mixéru. 20 minut po aplikaci se maska ​​omyje teplou vodou.

A jak se zbavit akné, smíchá se 50 g čerstvého ovoce s 20 g kvasinek a několika kapkami levandulového oleje. Složky se uvedou do kašovitého stavu a aplikují se po dobu 30 minut na pokožku obličeje.

K hydrataci pokožky se smíchá 50 g drceného čerstvého ovoce s kuřecím žloutkem, přidá se lžička smetany, vše se smíchá. Naneste masku po dobu 30 minut. Nejlepší je umýt ho zeleným čajem..

Z lesních plodů si můžete vyrobit masky na vlasy. K tomu nasekejte sklenici ovoce, přidejte vajíčko a 3 lžíce tvarohu (vysoký obsah tuku) a 10 g kvasinek. Všechny přísady jsou důkladně promíchány a aplikovány na vlasy a kořeny, přičemž rovnoměrně distribuují celou kompozici. Masku omyjte nejdříve 30 minut a poté ji umyjte běžným šamponem.

Výhody a použití listů zimolezu

Léčivé odvary se připravují z listů keře, které pomáhají vyrovnat se s bolestmi v krku. Pro odvar potřebujete 3 lžíce listů. Napařují se ve sklenici vody a vaří se na mírném ohni asi 5 minut. Pak byste měli naléhat na vývar po dobu dalších 2 hodin a vypít polovinu zbývající kompozice 2krát denně. Stejný odvar je vhodný pro použití se zácpou a nemocemi v ústní dutině.

Co je užitečná kůra a větve zimolezu

Proti otoky se tinktura z kůry a větví. Doslova 200 ml vroucí vody bude vyžadovat lžíci kůry. Směs se vaří po dobu 7 minut, nezapomeňte vařit. Po 2 hodinách trvají a pijí 30 ml 3krát denně. Tato tinktura je vhodná pro výplach dutiny ústní jako antiseptikum.

Užitečné vlastnosti zimolezových květů

Keřové květy jsou velmi užitečné v případě onemocnění ledvin a jater. Používají se také k úlevě od bolesti hlavy a snížení tělesné teploty. Pro odvar budete potřebovat lžíci surovin, nalijte sklenici vroucí vody a trvat na tom asi 20 minut. Pijte lék 2-3krát denně.

Honeysuckle poškození a kontraindikace

Nepoužívejte je čerstvé, pokud je v žaludku vřed nebo eroze. V tomto případě je vhodná odvar keřových listů..

Nenechte se unášet ovocem, je lepší je jíst často, ale postupně, zejména u žen během laktace a těhotenství..

Jak si vybrat a uložit zimolez

Neexistují žádná zvláštní pravidla pro výběr bobulí, ovoce by mělo být neporušené, s celou kůží. Světle šedý plak je normální, znamená to vysoký obsah tříslovin v ovoci. Nemůžete sbírat a kupovat červené ovoce, může to znamenat nejen to, že bobule nezrají, ale že je to nepoživatelná odrůda. Jezte pouze tmavě modré plody.

Keře jsou obvykle zmrazené. Před tím jsou očištěny od stopek a zbytků. Ke zmrazení se používá husté a nepoškozené ovoce. Mohou být připraveny s cukrem i bez cukru. Pokud se cukr nemá použít, pak se plody rozloží v tenké vrstvě a odešlou do chladničky na 2 hodiny, pak pouze do mrazničky. Po dni je lze přenést do tašky a poslat zpět do mrazničky..

Aby zmrzli s cukrem, vylijí ovoce a v této podobě jsou posláni do mrazničky.

Bobule vytvářejí chutné a zdravé džemy, zavařeniny, které lze po vaření také zmrazit.

Zimolez je rostlina, jejíž části mohou být použity pro léčebné účely, s výjimkou kořenů. Vždy však stojí za to zapamatovat si normu použití, jinak se může objevit průjem nebo jiné nepříjemné příznaky.

Zimolez: užitečné vlastnosti a kontraindikace

24. listopadu 2019 | Komentáře v tomto příspěvku jsou zakázány..

Vše o chatě> Zahrada> Bobule> Zimolez> Zimolez: užitečné vlastnosti a kontraindikace

  • 24. listopadu 2019
  • v Zimolez, Zahrada, Bobule
  • Alexey Viktorovich

V poslední době si mezi obvyklými plodinami bobulí získala popularita jedlá zimolez. V přírodě je tento keř již dlouho znám. Za křoví se považuje jihovýchodní Asie. Nyní se rostlina nachází ve východní Sibiři a na Dálném východě, pěstovaných v Koreji, Číně, Japonsku. Chovatelé se začali zajímat o vlastnosti a užitečné vlastnosti bobule, a tak představili nové odrůdy, které migrovaly do zahrad středního pruhu..

Co překvapí lesní zimolez

V lese není vždy možné ochutnat bobule. Mohou být nepoživatelní a dokonce jedovatí. Mezi příbuznými zimolezů je „vlčí“ bobule, s níž jsou vtipy špatné. Matka příroda sama často varuje před nebezpečím, takže maluje ovoce v různých barvách. Červené a oranžové bobule je lepší nezkusit.

Na zahradních pozemcích jsou odrůdy zimolezů osázeny plody černé, tmavě fialové a modré. Jaké jsou jejich vlastnosti:

  • Obsahují obrovské množství mikroelementů, vitamínů, kyselin, fruktózy a sacharózy, a co je nejdůležitější - selen, omlazující buňka;
  • Bobule zimolezu chutnají mírně kyselou a dokonce hořkou;
  • Obsah kalorií v produktu je nízký - pouze 30 kcal na 100 g;
  • Vhodné pro podporu zdraví v čerstvé i zpracované formě..

Chuť přímo souvisí s místem, kde je vysazena keř. V horkém a suchém podnebí se plody sytí barevně a obsahují více taninů a sacharózy. V těle se objevuje výrazná hořkost a nízká kyselost..

Když je v zemi hodně vlhkosti, dramaticky se zvyšuje obsah kyseliny. V mírném podnebí jsou plody plněné vitamínem C, monosugary, fenolovými sloučeninami.

Jak sklízet zimolez

Nejprve se musíte ujistit, že rostlina patří k jedlým odrůdám. V přírodě existuje více než 190 druhů keřů a lze jíst jen několik odrůd: bělošský, modrý, kaprifol, Altaj. Zimolez japonský je považován za zvláštní druh, jehož užitečné vlastnosti jsou široce používány v čínské medicíně.

Rostlina je ideální pro sklizeň na zimu. Vše od kůry po bobule je v tom užitečné. Hlavní věcí je řádné shromažďování a zpracování včas, aby se zachovaly užitečné vlastnosti zimolez:

  • bobule v době zrání;
  • listy a mladé výhonky - na jaře během květu;
  • Koru - na konci podzimu.

Plody rychle zrají a spadnou z keře ještě rychleji. Čerstvé jsou uloženy jen pár dní. Proto zbývá velmi málo času na zpracování.

Bobule mohou být sušené, zmrazené nebo vyrobené z marmelády, želé, dušeného ovoce, želé. A všechny ostatní části keře - brousit a sušit na stinném místě.

Listy zimolezu: užitečné vlastnosti a kontraindikace

Pokud se plody používají v různých oborech, listy se používají pouze v bylinné medicíně. Z nich dělají infuze a odvar. Suroviny se sklízejí na jaře, když zimolez začíná kvést. Mladé listy, výhonky a dokonce i květiny půjdou na sušení.

Mezi užitečné vlastnosti patří:

  • protizánětlivé a dezinfekční účinky;
  • diuretický účinek u onemocnění ledvin, močového měchýře, otoku;
  • antisclerotické a vaskulární čistící schopnosti.

Infuze obvykle umývala bolestivé skvrny, popáleniny, kloktadlo. Bujóny se užívají ústně.

Vývar je vyroben tímto způsobem:

  • 1 lžička suchá směs nalít sklenici horké vody a vařit po dobu 30 minut. Chlazená kapalina se filtruje a odebírá se v 1 polévkové lžíci. třikrát denně.

K přípravě infuze zelené části keře potřebujete:

  • 2 lžíce suché suroviny nalijte 1 šálek vroucí vody. Trvejte na 1 hodinu, napětí. Chlazenou infuzí namažte postižená místa, vypláchněte oči nebo kloktadlo.

Při správném používání listů zimolezu nebyly pozorovány škodlivé účinky. V tradiční medicíně dodržujte recepty na přípravu odvarů a tinktur, abyste dosáhli pozitivního výsledku.

Jaké je použití zimolezu pro ženy?

Dekorativní keře ohraničující stránku vypadají velmi originální. Tyto ženy už mají rádi. Na jaře se na keřích objevují jemné květy a v létě dlouhověké plody s jemným matným leskem.

  1. Ženy milují přípravu na zimu as takovou užitečnou sadou stopových prvků se ukazuje skutečný sklad vitamínů. V zimě se pár lžiček džemu nebo šálek kompotů vrátí energicky a zvýší obranyschopnost těla.
  2. Pro úspěšné zvládnutí nadváhy jsou ideální odvar sušeného nebo čerstvě zmrazeného zimolezu. Nápoje obsahují minimum kalorií, což pozitivně ovlivňuje vymizení tukových vrstev. Hlavní věcí je nepoužívat cukr k přípravě želé, dušeného ovoce a želé.
  3. Šťáva z bobulí se doporučuje pro použití při vysokém krevním tlaku, gastrointestinálních poruchách a při těžkém menstruačním krvácení.
  4. Díky menopauze bobule této úžasné rostliny uvolňují temperamentové záchvaty hněvu a zlepšují náladu.
  5. Lékařská pozorování ukázala, že většina žen má s věkem problémy se žlučovou sekrecí. V této situaci je naše zázračná rostlina pro zdraví žen jednoduše nálezem. Buničina z ovoce nebo šťávy zlepší choleretický účinek a odstraní přebytečnou tekutinu z těla.
  6. Z infuze květů se odstraní první příznaky onemocnění krku a horních cest dýchacích.
  7. Nervový nadměrný tlak odstraňuje koupele z odvarů výhonků zimolezu.

Milovníci kulinářské moudrosti najdou také výhody v použití džemu a džemů jako náplně do koláče.

Výhody zimolez pro muže

V moderním světě je člověk neustále ve stresu. Chronická onemocnění vyplývají z nervového napětí.

Pro tělo mužů je zimolez užitečný v těchto případech:

  • Jako regulátor hladiny testosteronu aktivuje činnost reprodukčního systému u mužů;
  • U onemocnění gastrointestinálního traktu, peptického vředu zahrnuje rostlinná šťáva rostlinnou šťávu v komplexu terapeutických opatření;
  • Pro počítačové vědce, řidiče a další profese s neustálým namáháním očí se doporučuje používat čerstvý produkt a šťávu;
  • Revmatická bolest kloubů, uvolnění svalů, sedativní účinek zajišťují teplé koupele nohou od odvarů větviček nebo kůry;
  • Dietní menu pro lidi s nadváhou se neobejde bez čerstvého ovoce;
  • Při konzumaci čerstvých bobulí a šťáv se hladina cholesterolu výrazně snižuje a cévy se čistí..

Výhody a poškození jedinečné bobule vyžadují vyvážený přístup. Žádný džem pomůže člověku zlepšit jeho zdraví. Období bobule je nutné použít pro léčení a do budoucna doplnit zmrzlinu, sušený produkt a šťávu.

Kontraindikace

Zapojit se do používání zimolez v různých formách nestojí za to. Každá rostlina má své klady a zápory. Berry a další části keře nelze použít, pokud:

  • Alergické reakce na prvky obsažené v ovoci;
  • Chronická zácpa;
  • Hypotenze;
  • Akutní pankreatitida.

I při absenci problémů není možné přejídat čerstvé ovoce. Může způsobit nadýmání, zarudnutí a svědění..

V každém zahradním pozemku je místo pro zimolez. Je nenáročný na povětrnostní podmínky, nevyžaduje zvláštní péči, rychle roste a vytváří zelený plot. Pokud hořké bobule nemají rádi chuť, keře se používají v krajinném designu. Nezapomeňte, že rostlina se může stát zárukou nezdravé mládí a dobrého zdraví pro ženy i muže.

Zimolez - složení, výhody a poškození

Keř kvetoucí s bílými květenstvími s medovou vůní, jedovaté „vlčí bobule“ a modré bobule léčivého zimolezu jsou druhy jedné rostliny.

Zimolez je keřová rostlina s krásnými bílými, žlutými, růžovými nebo modrými květy. Žluté a červené bobule jsou pro člověka jedovaté, zatímco modré a fialové jsou jedlé.

V tradiční čínské medicíně se oceňují léčivé vlastnosti zimolez. Využívá všechny části rostliny: bobule, kůra, listy a květy. Z nich připravte odvar, tinktury, obklady a získejte éterický olej.

Složení a obsah kalorií v zimolezu

Složení se liší podle oblasti růstu a typu rostliny.

Složení 100 g. zimolez jako procento denního příspěvku je uvedena níže.

Vitamíny:

Minerály:

Kalorská zimolez - 41 kcal na 100 g. 1

Výhody zimolezu

Užitečné vlastnosti zimolez přiřadily berry přezdívku „virologický penicilin“, protože chrání tělo před různými viry, dokonce i prasečí a ptačí chřipkou, jakož i Ebolou. 2

Zimolez rychle zmírňuje zánět, takže se používá jako lék na artrózu a artritidu. Za tímto účelem nalijte bobule vroucí vodou a výsledný vývar berte nejméně dvakrát týdně. Vápník v bobulovině posiluje kosterní systém.

Bobule zimolezu zvyšují počet červených krvinek v krvi, snižují hladinu cholesterolu a čistí krevní cévy. Draslík je užitečný při hypertenzi a eliminuje riziko vzniku kardiovaskulárních chorob. 3

Karotenoidy v zimolezech zlepšují vidění a chrání oči před nemocemi. Během léčby očních chorob musíte do stravy přidat bobule - zvýší terapeutický účinek.

Bobule zlepšuje bronchiální funkci během kašle a bronchitidy. Bude užitečné při jakémkoli plicním onemocnění. 4

Pektin zlepšuje trávení a zmírňuje zácpu. A polyfenoly mají škodlivý vliv na E. coli.

Bobule zimolezu obsahují fruktózu a jsou užitečné pro diabetiky - snižují hladinu cukru v krvi. 5

Bobule zimolezu se v kosmetologii používají k tomu, aby pokožce dodaly zář a ochranu před ultrafialovým zářením. Pro léčebné účely bobule pomáhá vyrovnat se s ekzémem a lišejníky a také léčí rány. 6

Zimolez je bohatý na antioxidanty, proto je vhodný pro posílení imunity. 7

Škody a kontraindikace zimolezu

Nejedlé plody (žluté a červené) obsahují kyselinu kyanovodíkovou. Při požití se mohou vyskytnout nežádoucí účinky: žaludeční nevolnost, zvracení, průjem a nevolnost. Je zajímavé, že tyto „nepoživatelné“ bobule nejsou pro ptáky škodlivé. 8

Kontraindikace zimolezu:

  • cukrovka. Při užívání léků byste měli bobule pečlivě konzumovat, aby nedošlo k náhlému nárůstu cukru;
  • zvýšená kyselost žaludku - hodně kyseliny askorbové v bobulovině;
  • individuální nesnášenlivost, kožní vyrážky a další alergické projevy.

Recepty zimolezu

Léčivé vlastnosti a aplikace zimolez

Léčivé vlastnosti zimolezu pomáhají zmírňovat zánět a bojovat proti virům.

Z běžného nachlazení

Květy zimolezu se používají k úlevě od chřipky, nachlazení a bolestí v krku. Odvar nebo infuzi si vezměte jako léčivý nápoj nebo opláchněte.

Do nosu se vštípne čerstvá bobulová šťáva. Esenciální olej z zimolezu je dobrou součástí inhalace..

V kosmetologii

Esenciální olej z zimolezu se používá k masážím a zábalům těla, je součástí krémů a tonik. Produkt čistí, tónuje, odstraňuje zarudnutí a zánět kůže. Ropa se snadno vyrábí doma:

    1. Nalijte 2 polévkové lžíce květin 100 g. olivový nebo jiný rafinovaný základní rostlinný olej.
    2. Nechte to vařit ve tmě asi měsíc.

Během těhotenství

Zimolez během těhotenství se používá jako zdroj vitamínů. Dost na jídlo 30 gr. bobule denně nebo pít z nich ovocné nápoje.

Tipy pro kolekce zimolezu

    1. Nejezte červené a žluté bobule zimolezu - jsou pro člověka toxické. Zralé jedlé bobule jsou tmavě modré nebo fialové, podlouhlé a voskové.
    2. K přípravě infuzí, čajů a éterických olejů pro vnitřní použití použijte květy jedlé zimolez.
    3. Sbírejte ráno květiny, vybírejte vytvořené květiny, které se chystají otevřít, nebo malé uzavřené pupeny. Staré a plně otevřené barvy mají málo užitečných sloučenin..
    4. Sbírejte kůru zimolezu brzy na jaře.

Pokud kupujete hotový čaj z květů zimolezu, sušených nebo zmrazených bobulí, věnujte pozornost celistvosti balení a datu expirace.

Jak uchovávat zimolez

  • V lednici - 2-3 dny.
  • Čerstvě vymačkaná šťáva - doba se zkracuje na 1 den.
  • V mrazáku - až šest měsíců.

Buničinu můžete brousit cukrem nebo vařeným džemem, protože tepelné zpracování zachovává téměř veškerou užitečnost zimolezu. Bobule lze sušit.

Jak sušit zimolez květiny pro čaj

Pokud nemáte vždy přístup k čerstvým zimolezům nebo nechcete sbírat květiny denně, můžete je vysušit.

    1. Položte květiny na podnos a přikryjte gázou.
    2. Umístěte podnos na týden s nízkou vlhkostí vzduchu a dobrou cirkulací vzduchu. Sušte květiny, až se stanou křehkými a zlomí se..
    3. Po vysušení uložte květiny do neprůhledného uzavřeného obalu na chladném místě. Vyvarujte se přímému slunečnímu záření, aby nedošlo k poškození chemikálií a éterického oleje..

Nakoupené bobule nemusí být tak užitečné - jsou často ošetřovány chemikáliemi pro delší skladování. Pokuste se pěstovat zimolez v zemi, zvláště proto, že péče o něj není o nic obtížnější než o rybíz!

Jedlé bobule zimolezu, než prospěšné a škodlivé pro lidské tělo

Zimolez je nenáročný keř, který roste téměř všude. Celkem je na světě kolem 190 druhů rostlin, mezi nimiž jsou jedlé a nepoživatelné bobule. Tento článek se zaměří na jedlé zimolez..

Jak to vypadá a kde roste

Jedlý zimolez - trvalý keř s protáhlým modrým aromatickým a vkusným ovocem. Patří do rodiny "Zimolez". Počítá stovky druhů, které rostou hlavně v mírném podnebí. Mezi rodinou jsou jak vzpřímené keře, tak kudrnaté, plazivé.

Mezi jedlé druhy jsou nejčastější zimolez evropský a zimolez japonský. Kavkazská zimolez roste na Kavkaze. Zimolez se často pěstuje v Evropě a Americe..

Evropská zimolez dosahuje výšky 6 metrů. Kvetou krémově žluté, bílé, růžové nebo krémové květy v podobě malé trubičky. S velmi silnou vůní. Kvetení pokračuje od května do srpna. Zralé červené ovoce.

Japonská zimolez pocházející z východní Asie. Dosahuje výšky 9 metrů. Roste v mnoha částech světa. Často se používá jako živý plot. Schopnost rychle se přizpůsobit dělá liana invazivním vzhledem. Jeho kořeny produkují látky, které zastavují růst jiných rostlin. Kvetou se žlutými květy, začínají koncem léta nebo začátkem podzimu. Zralé černé ovoce.

V našich zahradách se modrá nebo modrá zimolez pěstuje hlavně s protáhlými modrými plody s namodralým květem. Zrát na konci června nebo začátkem července. Ovoce chutná sladce a kysele s mírnou hořkostí. Nejedná se o vysoký listnatý keř vysoký až 2,5 metru.

Ve volné přírodě, distribuovaný ve východní Sibiři, Altaji, na Dálném východě. Dobrá rostlina medu. Květiny, ovoce, listy, mladé větvičky se používají pro léčebné účely.

Co je prospěšné pro lidské tělo

Ovoce obsahuje velké množství živin:

  • Vitamíny C, A, rutin, komplexní vitaminy B;
  • Minerály: železo, draslík, vápník, hořčík, sodík, hliník, měď, fosfor, mangan, křemík, stroncium;
  • Ovocný cukr;
  • Organické kyseliny;
  • Sacharidy;
  • Alimentární vlákno;
  • Voda
  • Popel;
  • Flavonoidy;
  • Taniny;
  • Antokyany;
  • Glykosidy;
  • Esenciální olej;
  • Pektiny.

Obsah kalorií ve 100 gramech bobulí je asi 32 kcal. Asi 34 kcal ve stejném množství šťávy.

Příznivé vlastnosti

Díky přítomnosti kyseliny askorbové jsou jedlé bobule zimolezu srovnatelné s jahodami nebo citronem. Čím dále na severu roste keř, tím více vitamínu C. V jižních exemplářích je více cukrů, které představují fruktóza a glukóza.

Betain, derivát glycinu, normalizuje poruchy způsobené nedostatkem vitaminu B12.

Kyselina listová, vitamíny C a B6, P (rutin a kvercetin) jsou nezbytné pro imunitní systém. Podílejte se na hematopoéze.

Antokyany, které dávají plodům barvu, jako silné antioxidanty inhibují oxidační účinek volných radikálů. Mají protirakovinné a protizánětlivé vlastnosti..

Spolu s dalšími antioxidačními sloučeninami zabraňují riziku rakovinných buněk. Zamezte předčasnému stárnutí.

Vitamin A je nezbytný, aby se zabránilo rozvoji degenerativních změn v sítnici. Udržuje vidění ve tmě, snižuje zánět.

Rutin je vitamin, který je potřebný k posílení stěn krevních cév. Organické kyseliny pomáhají udržovat normální rovnováhu kyseliny a báze v těle.

Přítomnost draslíku a sodíku reguluje množství tekutiny v tkáních. Vitaminy hořčíku a B normalizují nervový systém. Nezbytné pro normální fungování mozku.

Taníny, pektiny regulují trávicí systém. Dietní vláknina spolu s pektinovými sloučeninami váže toxické látky ve střevě a je vylučována.

Přínos pro zdraví

Zimolez je jedním z prvních bobulí zrajících v nové sezóně. Stravování:

  • Doplňuje tělo živinami;
  • Slouží jako prevence nedostatku vitamínů;
  • Posiluje stěny krevních cév a kapilár;
  • Zlepšuje syntézu krevních buněk;
  • Zabraňuje anémii;
  • Zmírňuje zánět v těle;
  • Normalizuje hladinu cukru v krvi a cholesterol;
  • Zabraňuje tvorbě plátů cholesterolu na stěnách krevních cév;
  • Snižuje pravděpodobnost arteriosklerózy;
  • Snižuje riziko srdečních a cévních onemocnění;
  • Zabraňuje krvácení;
  • Zlepšuje regeneraci tkání a buněk;
  • Posiluje imunitní systém;
  • Stabilizuje metabolismus lipidů;
  • Má tonický účinek.

Bobule nesmějí jíst s cukrovkou, protože mají nízký glykemický index.

Šťáva je skvělý osvěžující nápoj v letním vedru, který díky své sladké a kyselé chuti rychle uhasí žízeň. Jako zdroj mnoha prospěšných látek snižuje vnitřní krvácení a minimalizuje negativní účinky.

U lidí s hypertenzí se doporučuje vypít půl sklenice šťávy denně.

Abyste předešli anémii, snězte 2 porce 30 gramů denně. Pro ty, kteří trpí migrénami, sníží 2/3 šálku ovoce příznaky útoku.

Léčivé vlastnosti

Zimolez není jen zdravé jedlé bobule. Používá se jako léčivá rostlina. Její:

  • Protizánětlivé;
  • Expektorant;
  • Mikiny;
  • Antipyretikum;
  • Baktericidní;
  • Astringenty;
  • Zpevňující;
  • Protinádorové;
  • Antioxidant;
  • Diuretika;
  • Tonikum

vlastnosti používané k léčbě mnoha nemocí.

Bobule se doporučují pro:

  • Ztráta síly;
  • Snížená chuť k jídlu;
  • Anémie
  • Vysoký krevní tlak;
  • Ateroskleróza;
  • Bradykardie
  • Revmatismus;
  • Artróza;
  • Artritida
  • Dna;
  • Krkavci;
  • Křečové žíly;
  • Migrény a bolesti hlavy.

Normalizujte metabolické procesy a snižujte nadváhu.

Ve formě obkladů a pleťových vod používaných při kožních onemocněních.

Aplikace v tradiční medicíně

Pro léčebné účely používají tradiční léčitelé květiny, listy, větve, sušené nebo čerstvé bobule. Na jejich základě jsou připravovány infuze, odvary, čaje.

Zimolezové přípravky:

  • Normalizujte kyselost žaludeční šťávy;
  • Ulevit pálení žáhy;
  • Zlepšuje střevní motilitu;
  • Obnovte odtok žluči.

Ovoce infuze

Pijte s nedostatkem vitamínů, vysokým krevním tlakem, anémií.

Vařte 50 gramů čerstvých bobulí v termosky s 500 ml vroucí vody. Nechte to vařit. Před jídlem vypijte půl sklenky.

Infuze pro otoky

Dvě třetiny sklenice listů vaří 1 litr vroucí vody. Trvejte na tom 2,5 hodiny. Během dne si dejte drink.

Odvar listů

Kloktat se zánětem ústní dutiny, dásní, angíny, připravit odvar, nalít 3 lžíce listů se sklenicí vody. Vařte 3-4 minuty.

Kromě toho se tento odvar používá externě jako antiseptikum. Vnitřní použití se zácpou jako projímadlo..

Infuze listů a větviček

Listy a mladé výhonky se používají jako diuretika. Chcete-li připravit infuzi, uvařte hrst směsi listů a výhonků s 1 litrem vroucí vody. Trvat. Po namáhání vypijte infuzi během dne ve 3 až 4 dávkách a rozdělte na stejné dávky.

Odvar větviček od revmatismu

Uvařte půl šálku kůry s 500 ml vody a vařte 20 minut. Ochlaďte a filtrujte. Používá se pro teplé obklady, které se aplikují na postiženou oblast nebo na léčebnou lázeň. Doba koupele: 15 minut.

Vany s odvarem kůry jsou užitečné při osteochondróze a dalších onemocněních kloubů.

Odvar větviček od bolesti hlavy

Nalijte lžíci drcených surovin se sklenicí vody a vařte 7 minut. Cool a trochu napětí. Pijte 2 polévkové lžíce třikrát denně před jídlem. Tento nástroj má navíc močopudný účinek..

Čaj s listy zimolezu pomáhá s ekzémem, oparem. Pijte denně čaj.

Infuze květin

Vařte lžíci květin se sklenicí vroucí vody. Trvejte na tom 1 hodinu. Pijte lžíci třikrát denně. Infuze pomáhá při zánětu močového měchýře, bolesti hlavy.

Má antipyretický, vykašlávání. Jak si vyrobit čaj s kašlem, astmatem, chřipkou, bronchitidou, nachlazením. Vezměte lžíci květin ve sklenici. Trvejte na tom, 15 minut.

Aplikace v kosmetologii

Protože bobule zimolezu mají antibakteriální a svíravé vlastnosti, je užitečné vyrábět masky pro zanícenou, porézní kůži zasaženou akné. Držte masku po dobu 20 minut.

Vývar větviček je opláchnut vlasy. Toto oplachování umožňuje:

  • Zlepšit strukturu vlasů;
  • Zvýšit růst;
  • Zabraňte lupům;
  • Zabraňte dřívější plešatosti.

K přípravě odvarů surovin nalijte 1 litr vody a vařte 20 minut. Po ochlazení protékejte prosévou.

Pro mytí a tření obličeje se připravuje krém ze směsi listů a ovoce. Vařte lžíci sbírky s 1 litrem a nechte 15 minut. Udržujte v chladu. Nebo zmrazit kostky ledu.

Výrazně zlepšuje stavovou šťávu z čerstvých bobulí. Použijte lžíci třikrát denně po dobu jednoho měsíce. Pro zesílení efektu otřete pokožku zimolezovou infuzí.

Kontraindikace a vedlejší účinky

Jako jedlé bobule neexistují kontraindikace. Nadměrná konzumace může vést k rozrušení střeva a vyvolat průjem, křeče a bolesti břicha. V některých případech mohou být svalové křeče..

Kojící ženy mohou používat bobule pouze po konzultaci s lékařem, nejdéle však ve věku 3 měsíců, přičemž pečlivě sledují reakci dítěte.

Dávejte malým dětem nejdéle do pěti let.

Ujistěte se, že ovoce patří do jedlého druhu. V nepoživatelném zimolezu jsou nejčastěji červené nebo žluté barvy, kulaté.

Příznaky intoxikace jsou:

Pokud se tyto příznaky objeví, zavolejte co nejdříve sanitku.

Léčba léky na bázi zimolezu je zakázána:

  • Exacerbace gastrointestinálních chorob;
  • Choroba peptických vředů;
  • Gallstoneova choroba;
  • Nízký tlak.

Bobule z modrých zimolezů - užitečný vitaminový produkt, který po zimě doplní tělo nezbytnými živinami, zlepší zdraví, zlepší celkovou pohodu.